トルコはおいしいお料理がいっぱい
トルコにホームステイに出かけた人から食べ物の話をよく聞きます。
そして
サバサンドがとってもおいしいらしいと情報が回ってきました。
親切な仲間がレシピを送ってくれました。
パンに焼いた塩サバとゆかり(赤紫蘇ふりかけです)と玉ねぎのスライスを混ぜたものもはさむのだそうです。レモン汁もかけます。
あとはレタスやトマトはお好みで
食べてみたいです。
そして
卵の料理ものっていました。
インドの人がうちで作ってくれて料理とよく似ています。
トルコの料理は卵、ピーマン、玉ねぎ、トマト、塩、チリ
インドのはピーマンがないだけです。
久しぶりにインドの卵焼きをつくろうと思います。
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