トルコのサバサンドが食べたい!

多言語な日常

トルコはおいしいお料理がいっぱい

トルコにホームステイに出かけた人から食べ物の話をよく聞きます。

そして

サバサンドがとってもおいしいらしいと情報が回ってきました。

親切な仲間がレシピを送ってくれました。

パンに焼いた塩サバとゆかり(赤紫蘇ふりかけです)と玉ねぎのスライスを混ぜたものもはさむのだそうです。レモン汁もかけます。

あとはレタスやトマトはお好みで

食べてみたいです。

そして

卵の料理ものっていました。

インドの人がうちで作ってくれて料理とよく似ています。

トルコの料理は卵、ピーマン、玉ねぎ、トマト、塩、チリ

インドのはピーマンがないだけです。

久しぶりにインドの卵焼きをつくろうと思います。

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